2018年建設豆制品加工車間1100平方米,預計投資600萬元。與東北農業大學深度合作,成立黑龍江省龍豆農業科技開發有限公司。中國食品企業目前面臨的最大問題其實是消費者信心的問題,建立可追溯的全程透明監控的全產業鏈生產模式,是重朔消費信心的重要環節。我們有上百萬畝的土地資源及配套的粗加工、倉儲、運輸企業,完全有條件進行全產業鏈的整合,打造一條從田間到餐桌的全產業鏈集群,以牢牢掌握企業發展的主動權。
以大豆為主要原材料,因此項目定性為現代大豆制品,相對與傳統豆制品(豆腐、豆漿等)而言,現代大豆制品的典型特征是不再有豆腥味,在工業化的條件下進行生產,產品結構、營養價值與牛奶相似,其基礎產品我們統稱為豆基奶粉或無腥豆奶粉。因無腥豆奶粉生產方式更環保、可再生、是一條可持續發展的循環經濟的方式;產品形式更加多樣化、國際化。其優勢是安全性、來源廣及可快速的再生性,這是其他動物原材料不能比擬的。由此生產的植物蛋白乳、植物乳粉(大豆及多種谷物乳制成的產品)等,是現代社會追求更健康、更廉價、更適宜人體吸收的終極目標。
1、利用無腥味大豆“東富豆1號”生產食品有腐竹、豆腐,素食、全大豆植物冰淇淋和豆奶。
2、利用7s亞基缺失“東富豆2號”開發糖尿病項目。
3、利用11s亞基缺失“東富豆3號”開發降三高保健食品項目。
4、利用超級結瘤大豆“東富豆5號”開發減肥項目。
5、利用高油酸大豆“中富豆1號”開發豆油項目。
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